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Go green : Régalez-vous avec notre recette de clafoutis à la cerise !
Le bien-être passe aussi par l’assiette et la journée mondiale du bien-être est une très bonne occasion de régaler toute la famille en préparant un bon clafoutis fait maison avec les premières cerises de la saison ! 🍒
Ingrédients :
🍒 500 g de cerises dénoyautées
👨🍳 125 g de farine
🥚 3 œufs
🧂 1 pincée de sel
🥛 30 cl de lait
👨🍳 100 g de sucre
🧈 20 g de beurre fondu
👨🍳 Du sucre glace pour la déco.
1- Préchauffez votre four à 180 degrés. Saupoudrez vos cerises de 50 g de sucre puis laissez les reposer pendant la durée de la recette. Dans un saladier, battez les œufs en omelette avant d’y ajouter la farine, le restant de sucre puis le lait et le sel. Fouettez jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.
2- Beurrez votre moule avec le beurre fondu et étalez les cerises dans le fond avec leur jus. Vous pouvez ensuite verser l’appareil dans le plat et mettre au four pendant 30-40 minutes.
3- Après avoir sorti le plat du four, vous pouvez laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Il ne vous reste plus qu’à déguster pour le goûter ! 😉